病気や老化を防ぐ|アントシアニンのサプリメント

夫婦

長年人気の健康食品

錠剤

アミノ酸の宝庫

最近では多くの健康食品が登場してブームになりますが、そのほとんどが数年のうちに存在を忘れられてしまいます。一方、クロレラは健康食品の代表として語れることが多く、長年人気が衰えていないことは研究が進み、様々な栄養素と効果が認められている証拠になっています。クロレラが優れているのは、生命維持に不可欠なアミノ酸を豊富に含んでいることです。アミノ酸はたんぱく質を作り出すもので全部で20種類ほどあります。そのうち体内で作ることができないアミノ酸を必須アミノ酸と呼び9種類あります。クロレラには必須アミノ酸がバランスよく含まれ、その他のアミノ酸もたっぷり含まれている万能食品と期待されています。たんぱく質が豊富だと知られている大豆の40倍近いたんぱく質合成量を誇ります。食品としてクロレラを摂取して、豊富なアミノ酸を体内に入れようと思っても、丈夫な細胞壁によって、そのままではほとんど体内に吸収することができません。吸収率をあげるために細胞壁を破壊したクロレラを選ぶと効果的にアミノ酸を摂取することができます。吸収率を高めるために細胞壁を除去する方法はメーカー各社で技術力を競っています。多くの場合、加熱処理をすると細胞壁にヒビを入れることができますが、独自技術を使って細胞壁を破壊した方法と比べると吸収率はよくありません。クロレラ製品を選ぶ時には、吸収率をあげた工夫が施され、データで示している製品を選ぶようにしてください。